牛油果可以放冰箱吗，放冰箱之后还可以吃吗

牛油果作为一款营养特别丰富的食物，随着人们生活的水平的提供，经济水平的提升，人们的养生意识也越来越高，越来越多的人重视到牛油果在养生的作用。许多人都购买了牛油果，可能一次性购买太多了。不知道如何储存牛油果。那么牛油果可以放冰箱吗？

一、牛油果营养成分

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

二、牛油果可以放冰箱吗，放冰箱之后还可以吃吗

1、不能太早进冰箱的

常见的水果中，例如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果等就不太喜欢呆在冰箱。

就好比，南方姑娘受不了北方的干燥，北方妹子也不适应南方的潮湿。水果也是一样，产地的环境气候，决定了适合它的保存条件。

一般热带水果都对低温很敏感、比较娇气。

如果塞进冰箱就容易「公主病」，也不能正常成熟了，还容易皮肤……啊不，表皮变褐、长出麻点点、内部软烂。

要记住，她们最好要放在避光、阴凉的地方，比如太阳晒不到的墙根底下。等慢慢成熟之后……再统统吃掉!

特别是像牛油果这种不算便宜的水果，一旦在她绿色没成熟时放了冰箱，就等于是扼住了命运的咽喉，给生命按了停止键。再要拿出来放回到室温补救，已经来不及了，口感会变差，还会更容易变质。不过实在来不及吃掉时，热带水果也是可以在冰箱稍微放一放、续续命的。

2、成熟了才能进冰箱

常见的水果中，例如苹果、梨、桃子等成熟了才可以放冰箱。

常见的这些温带水果，都可以放在冰箱中保存，请注意这里指的是「已经成熟」的哦。要是本来就没熟，放进冰箱只会更加不能熟了，那要猴年马月才能吃到嘴里啊……根本就是白白浪费冰箱空间、浪费电。

三、冷藏水果小技巧

可以在塑料袋上扎几个洞，或是敞开一个小口，保证一定的透气性。

嫌麻烦的话，也可以先把水果装在牛皮纸袋里，再丢进冰箱。

最好远离冰箱后壁，因为后壁比其它位置的温度更低、容易结冰。

如果想让水果赶紧变熟，如奇异果、火龙果等顽固分子，也有技巧：

可以用塑料袋把它们和成熟的香蕉、苹果这些乙烯大户装在一起，扎紧口子。乙烯，是一些水果天然自带的催熟剂。

牛油果可以放冰箱吗？这个答案是肯定的，牛油果可以储存在冰箱里。但是要在牛油果成熟之后，存储在冰箱的牛油果并不会破坏牛油果的营养价值和营养成分，而且可以良好的保护牛油果里面的维生素c。没有成熟的牛油果不可以储存在冰箱里，会破坏牛油果。