互联网思维系列(4)-案例
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2022-05-19 18:01:22
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摘要
我们看看一个转型成功的公司是如何利用互联网思维成功的。
正文
一个以用户为中心而转型的公司如何成功的，这个公司就是使星巴克也有点黯然失色的绿山咖啡。
绿山咖啡一直兢兢业业地卖自己的品牌的特制咖啡，在超市、麦当劳、加油站。赚钱很容易，但增长却存在天花板，大型超市进不去，麦当劳和加油站也不可能在大范围推广绿山品牌。然而它的新起步和成功却是从加入和收购Keurig开始的，表面上看，绿山的盈利主要靠：Keurig的保有量；每台机器上K杯的消费量。所以网上都说绿山咖啡是靠卖杯子赚钱的。
其实，绿山依靠着互联网思维去"卖杯子"才会这么成功。
以用户为中心
美国家庭早餐的习惯是为全家准备一壶咖啡，但这习以为常的习惯的整个过程让很多人感到痛苦，这些痛其实就两点：'做'和'喝'
做：咖啡的煮制过程比较长，并且享受完咖啡后的清洗工作让人痛苦喝：每次一壶的咖啡，永远是一个口味，无法满足家庭成员对不同口味的需求，并且一壶喝不完就浪费掉
简简单单的两点，不是谁都能做好的。
针对用户的痛点，绿山的解决方案：单杯咖啡机+K杯。其实单杯咖啡机不是绿山的首创，而是雀巢的发明，同时期也有很多竞争者，卡夫和博世合作的Tassimo，不管是设计还是咖啡品牌都是世界闻名的。那为什么胜出的恰恰是名不见经传的绿山咖啡呢
极致的服务
我们看看绿山咖啡是如何做的
传统的咖啡机做一壶需要六步：准备、磨粉、压粉、萃取、打奶泡、清洗；而且还要有比较精准的计量才能做出好的咖啡，痛苦伴随整个过程。绿山咖啡只需要用户轻松操作三步就能喝到美味的咖啡：
- 拿起一个胶囊式咖啡(K杯)
- 按一个键，可以选半杯模式或者一杯模式
- 尽情享用
整个过程10到20秒，想必喝上一杯咖啡的操作不能再少了吧。
接下来看看绿山咖啡如何摆脱一成不变的味道。其实这个事情也是在加入和收购Keurig才有机会这么做，他们提供不同口味的K杯，只需把想要口味的K杯放入咖啡机，20秒后就能喝到自己口味的咖啡了，而且绿山咖啡现在也提供茶、果汁等K杯。同时也不会浪费一壶中喝不完的咖啡了。
这种颠覆用户体验的解决方案才是绿山从巨头的夹击中脱颖而出的利器。
迭代的用户体验
绿山的咖啡机几乎是成本价销售，赢利点主要在K杯，虽说这个商业模式可以归为"吉利刀片"的模式，但他是更开放的，这种迭代不仅仅是自我的迭代，从咖啡往茶、果饮扩展；更重要的是他开放了K杯的专利，让更多的公司制作更多口味的咖啡、茶饮。超过200种的口味可供选择，你能想象到这点吗？至少我是想不到在绿山这里有哪种咖啡是喝不到的。
至今，越来越多的咖啡商都加入到K杯的行列，就连大家更熟悉的星巴克也有自己的K杯。K杯的专利已经到期，各个咖啡商不需要再向绿山支付专利费，但是他们依然离不开绿山，从表面看是因为Keurig咖啡机的保有量和消耗的K杯数量，背后其实是以用户为中心的互联网思维在起决定性作用：用户、服务、极致、迭代。
推荐几篇介绍绿山咖啡的帖子：
不同公司的成功各有不同，只是利用互联网思维的方式各有不同罢了，就因为这些异同，大家对互联网思维的理解也不一样。社会化、大数据、平台化、跨界、扁平化被很多人都诠释成互联网思维，但我的理解是这些只是实现互联网思维的手段，不是互联网思维的本质。
就因为互联网思维没有标准，介绍了那么多互联网思维的好，推荐几篇关于互联网思维的不同的声音，作为本次系列的结束。