西洋菜和香菜一样吗

现在的蔬菜品种越来越多，而且很多蔬菜一眼看上去非常的相似，让很多没有生活经验的人分不清楚。今天就一起来认识西洋菜和香菜，看看西洋菜和香菜一样吗？

西洋菜和香菜一样吗

其实西洋菜和香菜是两种不同的蔬菜，因此它们之间还是有本质的区别的，不能错误的把这两种蔬菜混为一谈。现在就一起来看一下它们之间的区别到底在哪里。

1.产地的不同

西洋菜原产地并不在中国，而是在欧洲，从欧洲引进之后，在东南亚地区有种植，在我国广东汕头等地会比较多。而香菜它主要的话是在本地种植的，在我国绝大部分地区都有香菜的种植，因此在产地上两者之间有着本质的区别。

2.生长环境的不同

西洋菜它的生长环境是在水里面的，因此它主要是在一些河流的附近。而香菜它主要就是种植在平时的土地里面，因此在很多田间都有香菜的种植。所以从生长环境来说，这两种菜也是有着不同之处的。

3.口感的不同

如果将西洋菜和香菜两种菜烹制出来，会发现西洋菜吃的时候略略会有一些苦味，香菜有着特殊的香气。所以在口感上面这两种菜也是不一样的，吃起来明显味道是不同的。

4.清洗难度的不同

吃过香菜的小伙伴都知道，平时拔下来的香菜只需要放在清水里面稍微洗一下就可以了，而西洋菜得洗清洗方法则是非常的复杂。由于西洋菜它的生长是在河里面的，所以常常会有一些水蛭附着在西洋菜上面，如果不洗干净的话，吃下去会对身体造成伤害，因此需要反复的清洗，把里面的水蛭全部去除干净才可以。因此在清洗的难易程度上，西洋菜洗起来会更加麻烦一些。

以上就是关于西洋菜和香菜一样吗的回答以及它们之间的区别。所以这两种蔬菜不管是生长环境，口味还是其他一些方面都有着本质的区别，而且从外观上面如果细心的去观察也会发现这两种菜之间的区别还是挺大的。因此大家在购买的时候千万不要把西洋菜和香菜搞混淆了。